Obserwacje:
W trakcie ogrzewania wydziela się gaz o nieprzyjemnym zapachu.
Gaz po rozpuszczeniu w wodzie tworzy roztwór o odczynie zasadowym z żółtego na niebieski.
Wnioski:
Po ogrzaniu wodorowęglanu amonu wydziela się amoniak.
Równanie reakcji:
NH4HCO3
CO2↑ + H2O + NH3↑
Nazwa gazu: amoniak
Odczyt równania reakcji chemicznej: Wodorowęglan amonu rozkłada się pod wpływem temperatury na dwutlenek węgla, woda i amoniak.
