Ciepło właściwe to z definicji:
Grzałka ma moc
.
Do naczynia wlewam
wody. Za pomocą grzałki ogrzewam wodę, mierząc czas pracy grzałki. Wodę podgrzewam do temperatury
. Różnica między temperaturą początkową, a końcową wynosi
. Grzałka pracowała przez 1001 sekund. Ciepło dostarczone w tym czasie:
Podstawiając wszystkie wielkości:
Odchylenie od tablicowej wartości równej
wynika z niedokładności przyrządów pomiarowych.
Ciepło właściwe jest wielkością charakterystyczną dla danej substancji w danej temperaturze (jest stałą materiałową). Może zależeć od temperatury.