Kubek metalowy jest dobrym przewodnikiem, przez co oddaje ciepło napoju powietrzu na dużej powierzchni. Innymi słowy, szybko chłodzi napój.
Substancje dobrze przewodzące ciepło nazywa się przewodnikami cieplnymi (metale), zaś substancje słabo przewodzące ciepło – izolatorami (styropian).