Niedożywienie to stan, kiedy spożywamy mniej posiłków niż potrzebujemy. Natomiast głód to stan, w którym nie dostarczamy organizmowi pożywienia – może to doprowadzić nawet do śmierci.
Głód i niedożywienie to jeden z największych problemów, z jakimi boryka się Afryka. Niestety wiele osób dalej nie jest w stanie rozróżnić tych problemów. Jeżeli do organizmu nie jest dostarczana wystarczająca ilość kalorii – stan ten nazywamy niedożywieniem, natomiast głód to stan wynikający z czasowego braku pożywienia. UNICEF szacuje, że przykładowo w Etiopii 850 tysięcy dzieci cierpi z powodów głodu.