Polska jest głównym producentem produktów pochodzenia zwierzęcego w Unii Europejskiej. Produkcja zwierzęca Polski wynosi 6,5% produkcji zwierzęcej ogółem w Unii Europejskiej, co daje Polsce 6 miejsce ex aequo z Holandią. Ponadto polskie produkty cieszą się uznaniem na rynku unijnym. Wiele z nich dostało odznaczenia Chroniona Nazwa Pochodzenia, Chronione Oznaczenie Geograficzne lub Gwarantowana Tradycyjna Specjalność, m.in. bryndza podhalańska, oscypek, kiełbasa myśliwska.
Duży udział Polski w produkcji zwierzęcej w Unii Europejskiej związany jest z niższymi kosztami w porównaniu z krajami Europy Zachodniej.