Polska jest największym producentem żyta oraz jabłek w Unii Europejskiej – jej udział w ogólnej produkcji żyta wynosi 31,4%, natomiast w produkcji jabłek – 26,3%. Polska dostarcza także znaczne ilości owsa (18,5%), tytoniu (15,4%), rzepaku i rzepiku (13,5%) oraz buraków cukrowych (10,5%). Polska odgrywa znaczącą rolę w uprawie roślin w Unii Europejskiej.