Rośliny strączkowe (motylkowe) – zawierają błonnik, kwasy tłuszczowe, składniki mineralne m.in.: wapń, fosfor, magnez, potas
Jaja – zawierają witaminy z grupy B (B2, B5,B12, B6), oraz inne takie jak: A, D, E, K; kwas foliowy, fosfor.
Ziemniaki – zawierają błonnik, cyn, fosfor, witaminę C, A, z grupy B, beta-karoten, magnez, od.
Do składników pokarmowych zaliczamy: białka, cukry, tłuszcze, węglowodany, witaminy, sole mineralne, wodę.