Zadanie 1, a) - strona 228
Zadanie
Rozwiązanie
Jest to wiązanie wodorowe.
Wyjaśnienie
Wiązania wodorowe powodują wzajemne przyciąganie cząsteczek wody, czyli kohezję, oraz umożliwiają ich oddziaływanie ze ścianami elementów drewna, czyli adhezję.
Kohezja pozwala utrzymać ciągły słup wody w naczyniach i cewkach. Adhezja pomaga utrzymać wodę przy ścianach elementów przewodzących. Dzięki temu woda może być transportowana z korzeni do liści.