Pozyskiwanie soli:
- Na terenie Polski odkryto ślady warzenia soli z wód solankowych, które datują na około 6000 lat archeolodzy. Odkrycia dokonali w okolicach Krakowa, Przemyśla i na Kujawach.
- Dla starożytnych Chin istotnym regionem była Syczuana ze względu na złoża soli. Najstarsze ślady wskazują, że wytwarzano ją już w 3000 r. p.n.e. z naturalnych solanek poprzez gotowanie.
- W 252 r. p.n.e. dowiedziono, że solanka nie tworzy się w stawach, skąd ją pierwotnie czerpano, lecz ma swoje źródło pod ziemią. Rozpoczęto pierwsze próby wiercenia studni solankowych. W połowie XI w. producenci soli z Syczuanu opracowali metodę wiercenia udarowego, która stała się najbardziej zaawansowaną techniką wiercenia na świecie przez następne 700-800 lat.
