„Porównanie szybkości rozpuszczania cukru w wodzie o różnych parametrach”
Sprzęt: szklanki, palnik
Odczynniki, woda, cukier
Wykonanie:
Do 2 szklanek wlej zimną wodę, a do 2 wlej ciepłą wodę, maksymalnie do połowy wysokości szklanki.
Do pierwszej dodaj 2 łyżki cukru.
Do drugiej dodaj 2 łyżki cukru do ciepłej wody.
Do trzeciej dodaj 2 łyżki cukru do ciepłej wody i zamieszaj.
Do czwartej dodaj 2 łyżki proszku do prania i zamieszaj.
Obserwacje:
1 szklanka: w zimnej wodzie cukier osiadł na dnie.
2 szklanka: w ciepłej wodzie niewielka ilość cukru się rozpuściła, reszta osiadła na dnie.
3 szklanka: w ciepłej wodzie i po zamieszaniu cukier się rozpuścił.
4 szklanka: w zimnej wodzie niewielka ilość cukru rozpuściła się.
Wnioski:
Analizując doświadczenie, można zauważyć, że szybkość rozpuszczania substancji stałych w wodzie zależy od temperatury, ponieważ substancje najlepiej rozpuściły się w ciepłej wodzie, mieszania – podczas mieszania substancje rozpuszczały się szybciej.
Schemat:
