Mydło w roztworze kwasu chlorowodorowego nie spienia się, ponieważ zachodzi reakcja, w której otrzymujemy długołańcuchowy kwas tłuszczowy. Związek ten jest oleisty, nie pieni się.
W tym przypadku zachodzi reakcja zgodna z równaniem: C15H31COONa + HCl → C15H31COOH + NaCl, w wyniku której powstaje kwas i sól – substancjete się nie pienią.