Kwasy to związki chemiczne, których cząsteczki zbudowane są z atomu lub atomów wodoru i z reszty kwasowej.
Kwasy dzielimy na tlenowe i beztlenowe.
Kwasy tlenowe to związki chemiczne, których cząsteczki składają się z atomu lub atomów reszty kwasowej, w której zawsze musi znajdować się co najmniej 1 atom tlenu.
Reszta kwasowa w kwasach tlenowych to grupa składająca się z atomu lub atomów tlenu i atomów innego pierwiastka (zazwyczaj niemetalu).
Tlenki niemetalu, np. CO2, SO3, to tlenki kwasotwórcze, ponieważ w reakcji z wodą dają kwasy tlenowe.
Reszta kwasowa w kwasach beztlenowych zawiera tylko atomy niemetali np. brom w HBr.