W tym zadaniu musisz wytłumaczyć swoimi słowami, na czym polegają wymienione pojęcia dotyczące węglowodorów.
1) Homolog – to związek, który należy do tej samej rodziny, do tego samego szeregu homologicznego. Ma one podobne właściwości chemiczne oraz różni się długością łańcucha węglowego o jedną grupę metylenową.
2) Izomer – związek o takiej samym wzorze sumarycznym, ale odmiennym wzorze strukturalnym (ma inne połączenia atomów w cząsteczce).
3) Wiązanie wielokrotne – wiązanie nienasycone, występuje np. u alkinów i alkenów.
4) Wiązanie zdelokalizowane – jest to wiązanie występujące w związkach aromatycznych. Utworzone jest ono poprzez uwspólnienie elektronów przez więcej niż 2 atomy.
5) Związki aromatyczne – to taki związki, które mają postać pierścienia z zdelokalizowanymi elektronami.
6) Reguła Markownikowa – mówi o tym, że podczas reakcji addycji elektrofilowej do wiązania nienasyconego cząsteczek niesymetrycznych (np. HCl) powstanie produkt główny, który to będzie miał przyłączony np. atom chloru do węgla o wyższej rzędowości (czyli takiego, który ma najwięcej połączeń z innymi atomami węgla).
7) Depolimeryzacja – polega na rozpadzie polimeru na monomery, zwykle może się to dziać pod wpływem wysokiej temperatury.
8) Polikondensacja – jest to reakcja polimeryzacji z wydzieleniem niskocząsteczkowego produktu ubocznego np. cząsteczki wody podczas syntezy białka.
9) Polimeryzacja – reakcje polimeryzacji polegają na połączeniu cząsteczek z wiązaniem podwójnym pod wpływem katalizatora, w warunkach odpowiedniej temperatury i ciśnienia. Produktem jest polimer.
10) Destylacja frakcyjna – stosowana do oczyszczania ropy naftowej, polega na tym, że rozdzielane są kolejne frakcje (składniki) ropy naftowej podczas ogrzewania (jest to skuteczne, ponieważ każda z fakcji różni się temperaturą wrzenia).
11) Kraking – pozwala na uzyskanie większej ilości benzyny, poprzez rozpad dłuższych łańcuchów węglowodorowych na krótsze łańcuchy.
12) Reforming – proces pozwalający na zwiększenie liczby oktanowej benzyny poprzez działanie katalizatorów w wysokiej temperaturze na alkany. Wykorzystuje ten proces takie reakcje jak izomeryzacja, cyklizacja i aromatyzacja.
13) Liczba oktanowa – w skrócie LO, mówi o jakości benzyny. Jej wysoka wartość oznacza, że benzyna spala się powoli o równomiernie (pożądane zjawisko), a jej niska wartość oznacza, że benzyna spala się szybko i gwałtownie (detonacyjnie, jest to szkodliwe dla silnika). Mówi zatem o odporności benzyny na spalanie detonacyjne (stukowe).
14) Piroliza – inaczej sucha destylacja, służy do procesowania węgla kamiennego pod wpływem wysokiej temperatury bez dostępu powietrza. Produktami są koks, gaz koksowniczy, woda pogazowa i smoła węglowa.
Ciekawostka: wiązanie wielokrotne jest wykrywane przez reakcję z wodą bromową (odbarwia się ona w obecności wiązania wielokrotnego).
Ćwiczenie 3
54Ćwiczenie 4
57Ćwiczenie 6
60Zadanie 3
65Zadanie 5
66Zadanie 6
66Zadanie 7
66Zadanie 8*
66Ćwiczenie 3*
72Ćwiczenie 6
75Zadanie 1
80Zadanie 4
81Zadanie 6
81Zadanie 7
82Zadanie 11
82Ćwiczenie 3
87Ćwiczenie 4
87Ćwiczenie 5
88Zadanie 1
92Zadanie 2
92Zadanie 3
93Zadanie 4
93Zadanie 5
94Zadanie 7
94Ćwiczenie 4
111Ćwiczenie 5
112Ćwiczenie 6
113Ćwiczenie 7
114Zadanie 4
117Zadanie 5
117Zadanie 7
118Ćwiczenie 10
131Pytanie 2
137Pytanie 3
137Pytanie 4
137Zadanie 5
139Zadanie 6
139Zadanie 7
139