Państwo oznaczone literą A: Brazylia
Wyjaśnienie: W Brazylii panują korzystne warunki do chowu bydła. Niemal 20% powierzchni kraju stanowią pastwiska. Warunki te wpływają na duże pogłowie bydła oraz na jego duże spożycie.
Państwo oznaczone literą B: Indie
Wyjaśnienie: Wielkość pogłowia bydła w Indiach warunkowana jest względami religijnymi. W hinduizmie krowy dające mleko uznawane są za święte. Znaczna część Hindusów nie spożywa wołowiny.
Wielkość spożycia wołowiny w Brazylii mieści się w przedziale od 20 do 40 kg na jednego mieszkańca. Wielkość pogłowia bydła wynosi ponad 200 mln sztuk.
Wielkość spożycia wołowiny w Indiach wynosi poniżej 2,5 kg na jednego mieszkańca. Wielkość pogłowia bydła wynosi niemalże 200 mln sztuk.