Polacy wobec zagłady Żydów przyjmowali różne postawy. Wielu z nich, tak jak rodzina Ulmów, pomagało Semitom na różne sposoby: udzielali im schronienia w swoich domach i dostarczali pożywienie.
Niestety, byli również Polacy, którzy wydawali Żydów w ręce niemieckich żołnierzy w zamian za korzyści majątkowe bądź uniknięcie represji tak jak Włodzimierz Leś.
W Polsce powstawały także organizacje pomagające Żydom podczas wojny. Jedną z nich była Żegota. Jej członkowie wyprowadzali żydowskie dzieci z gett i umieszczali je u polskich rodzin albo w domach dziecka prowadzonych przez siostry zakonne.