Rośliny pobierają z otoczenia wodę i sole mineralne, dzięki korzeniom. Dwutlenek węgla jest pochłaniany do środka rośliny poprzez aparaty szparkowe.
Woda, sole mineralne i dwutlenek węgla są potrzebne roślinie do wytworzenia pokarmu, w procesie fotosyntezy.
Aparaty szparkowe służą do kontrolowanej wymiany gazów, poprzez zmianę ich kształtu, ich otwieranie się i zamykanie, rośliny mogą pobierać dwutlenek węgla i oddawać do otoczenia tlen.