Rośliny zbożowe uprawiane w Polsce:
pszenica – mąka, kasza manna, chleb, pieczywo,
żyto – mąka, pieczywo, makarony, pasza,
jęczmień – kasza, pieczywo dietetyczne,
owies – płatki owsiane, pieczywo, pasza.
Zboża należą do traw. Wykorzystuje się ich ziarno do produkcji pieczywa oraz pasz dla zwierząt.