Człowiek może zarazić się tasiemcem nieuzbrojony poprzez zjedzenie surowego lub niedogotowanego mięsa wołowego z wągrami.
Aby zapobiec tasiemczycy, należy jeść wyłącznie mięso z pewnych źródeł, po odpowiedniej obróbce termicznej.
Wągry, czyli larwy tasiemca lokują się w mięśniach zwierząt takich jak świnie, czy krowy. Jeżeli mięso takich zwierząt nie zostanie poddane odpowiedniej obróbce termicznej, która zabije wągry, po jego zjedzeniu może dojść do zarażenia człowieka. Zjedzone mięso z larwami trafia do jelita człowieka, gdzie z law rozwijają się dorosłe formy tasiemca.