Obserwacje:
- Cukier po zmieszaniu z H2SO4 zaczął żółknąć, następnie brunatnieć, czernieć i pęcznieć.
Wniosek:
- Cukier zwęgla się pod wpływem stężonego roztworu H2SO4.
- Produktami reakcji zwęglania cukru pod wpływem H2SO4 są węgiel i woda.
- H2SO4 zwęgla substancje organiczne.
Obserwacje są to zmiany widoczne gołym okiem, np. zmiana barwy, zapachu, stanu skupienia. Wnioski są to stwierdzenia postawione na podstawie obserwacji.