1. Woda bromowa Br2(aq)
2. Kwas chlorowodorowy HCl(aq)
3. Manganian(VII) potasu KMnO4
W skład chininy wchodzi fragment z obecnym wiązaniem podwójnym (—CH=CH2) i to on jest dla nas istotny. Wiązania podwójne wykrywamy przy pomocy wody bromowej czy wodnego roztworu KMnO4. W przypadku reakcji z wodą bromową – ulega ona odbarwieniu. Brom ulega addycji do wiązania podwójnego. Z kolei manganian(VII) potasu ulega odbarwieniu, ale dodatkowo powstaje brunatny osad. W miejsce jonów MnO4- powstał MnO2. Do wiązania podwójnego może również przyłączać się kwas chlorowodorowy.