U osób cierpiących na nadkwasotę żołądka, gdzie w żołądku produkowany jest nadmiar kwasu solnego, w terapii podaje się wodorotlenki zobojętniające np. wodorotlenek magnezu.
Do zobojętniania ścieków o pH zasadowym, podaje się gazy spalinowe o pH kwasowym.
Podczas reakcji zobojętniania kationy wodoru, pochodzące z kwasu, łączą się z anionami wodorotlenkowymi, pochodzącymi z zasady, tworząc wodę, która ma pH obojętne (równe 7).