Wyjaśnij, dlaczego w opisanym doświadczeniu balonik nałożony na otwór butelki nie unosił się w powietrzu.
Podczas doświadczenia produkowany jest przez drożdże tlenek węgla(IV). Tlenek ten ma gęstość większą od gęstości powietrza, dlatego też balonik nie będzie się unosił w powietrzu.
W opisanym doświadczeniu zaszła reakcja fermentacji alkoholowej:
C6H12O6
2CO2 + 2C2H5OH
Jest to reakcja rozkładu cukru prostego do alkoholu etylowego w obecności drożdży. Reakcja zachodzi w warunkach beztlenowych.
Zadanie 4.1.5.
56Zadanie 4.2.4.
57Zadanie 4.2.10.
58Zadanie 4.4.2.
60Zadanie 4.4.3.
60Zadanie 4.4.4.
60Zadanie 4.4.6.
61Zadanie 4.4.7.
61Zadanie 4.4.10.
61Zadanie 4.4.11.
61Zadanie 4.4.12.
62Zadanie 4.4.13.
62Zadanie 4.4.20**.
63Zadanie 4.6.4.
66Zadanie 4.7.1.
67Zadanie 4.7.2.
67Zadanie 4.7.3.
68Zadanie 4.7.4.
68Zadanie 4.7.8.
69Zadanie 4.7.9.
69