1, 3, 4
Wodorotlenek miedzi (II) na zimno reaguje ze związkami organicznymi, w których grupy hydroksylowe (co najmniej dwie) zlokalizowane są przy sąsiednich atomach węgla (tworzą się kompleksy). Wówczas niebieski galaretowaty osad roztwarza się, a powstaje niebieski roztwór.