| Kształt substancji | Właściwości substancji | Ułożenie drobin |
| przyjmuje kształt naczynia, w którym się znajduje | nie ma praktycznie możliwości ściśnięcia | leżą blisko siebie |
| ma własny kształt | można sprężać, czyli ściskać | leżą bardzo blisko siebie |
| znajduje się na dole naczynia i przyjmuje jego kształt | bardzo trudno ścisnąć | leżą oddalone od siebie |
Woda może przyjmować trzy stany skupienia: ciekły, gazowy i stały.
Woda krzepnie, czyli zamarza w temperaturze 0°C i temperaturach niższych. Natomiast w temperaturach 0°C – 100°C występuje w stanie ciekłym lub gazowym.