Alergolog posiada specjalizację w leczeniu chorób, które są wywołane przez alergeny, czyli te czynniki, które wywołują uczulenie i towarzyszące temu objawy. Alergolog ma za zadanie określić, który czynnik jest źródłem alergii i dobrać odpowiednią formę jej leczenia.
Występują różne grupy alergenów: wziewne, czyli takie, które dostają się wraz ze wdychanym powietrzem do płuc np. kurz, roztocza, pyłki roślin; pokarmowe, czyli, takie, które znajdują się w spożywanych przez nas pokarmach np. krowie mleko, orzechy, jaja; kontaktowe, czyli takie, które pojawiają się, gdy mają styczność z powierzchnią skóry np. metal, barwniki, tworzywa sztuczne; związane z lekami, czyli takie, które powstają przy zażyciu danego lekarstwa np. antybiotyki, środki znieczulające.