Wzrost stężenia cukrów prostych w wakuoli obniża jej potencjał wody, dlatego woda napływa do wakuoli na drodze osmozy. Powiększająca się wakuola naciska na ścianę komórkową, co zwiększa turgor komórki.
Cukry zwiększają stężenie roztworu w wakuoli, więc woda przemieszcza się do miejsca o większym stężeniu substancji osmotycznie czynnych.