Tlen jest słabo rozpuszczalny w wodzie, dlatego można go zbierać w cylindrze nad wodą.
Związki, które dobrze rozpuszczają się w wodzie, musimy w inny sposób oddzielać od wody, natomiast tlen słabo rozpuszcza się w wodzie, więc możemy go zbierać nad wodą. Metody rozdzielania mieszanin, np. dekantacja – to zlanie cieczy znad osadu, destylacja – rozdzielanie ciekłej mieszaniny poprzez odparowanie w odpowiedniej temperaturze, a następnie skroplenie jej składników.