Odpowiedzi A, E
· Zdanie B jest fałszywe, ponieważ alkan-1-ole to pochodne alkanów, w których atom wodoru został zastąpiony grupą hydroksylową. Taki związek musi być alkoholem I-rzędowym.
Rzędowość alkoholi jest tożsama z ilością atomów węgla, z którymi łączy się węgiel bezpośrednio połączony z grupą funkcyjną -OH.
· Zdanie C jest fałszywe, ponieważ wielkości temperatur wrzenia alkoholi zależą nie tylko od ich masy molowej, ale też zdolności do tworzenia wiązań wodorowych.
Wiązania te występujące między cząsteczkami alkoholi powodują asocjację cząsteczek, czyli ich łączenie się w większe agregaty, co sprawia, że wymagają one dostarczenia znacznie większych ilości energii cieplnej, aby rozerwać wiązania i zmienić stan skupienia takiej substancji- stąd anomalnie wysokie temperatury wrzenia alkoholi.
Aby można było mówić o wiązaniu wodorowym, atom wodoru musi łączyć się z innym, silnie elektroujemnym pierwiastkiem (fluorem, tlenem bądź azotem).
· Zdanie D jest fałszywe, ponieważ alkohole są związkami organicznymi, które w swoich cząsteczkach zawierają atom tlenu związany nie tylko z atomem węgla z łańcucha głównego, ale i z atomem wodoru, z którym tworzy grupę hydroksylową -OH.