A. Roztwór wodorotlenku sodu
B. Roztwór kwasu solnego
Wskaźnik- oranż metylowy
Reakcje kwasów i zasad wykorzystywane są w chemii w celu określenia nieznanego stężenia jednego z tych składników. Metodę tę nazywamy miareczkowaniem alkacymetrycznym.
Polega ono na dodawaniu małymi porcjami jednej substancji (zwanej titrantem) o znanym stężeniu do roztworu drugiej substancji (zwanej analitem) o nieznanym stężeniu.
Kiedy substancje te przereagują ze sobą całkowicie, w stosunku stechiometrycznym, możliwe jest obliczenie stężenia analitu, znając stężenie i objętość zużytego titranta à dochodzi wówczas do reakcji zobojętnienia.
Jeśli titrantem jest kwas, analitem musi być zasada- i odwrotnie.
Roztwory kwasów i zasad są bezbarwne, zatem przebieg ich reakcji jest ciężki do obserwacji. Aby ustalić moment, w którym doszło do zobojętnienia, stosowane są wskaźniki sygnalizujące koniec reakcji. Takim wskaźnikiem może być np. fenoloftaleina bądź oranż metylowy.