1. Do specyficznych właściwości substancji chemicznie jednorodnych należą między innymi: barwa/gęstość/palność/rozpuszczalność/temperatury – topnienia i wrzenia/zapach).
2. W jakich stanach skupienia zasadniczo mogą występować wszystkie substancje?
Stan skupienia: stały, ciekły, gazowy.
3. Jak nazwiemy przemianę fazową polegającą na przejściu substancji:
a) z fazy stałej w fazę ciekłą – topnienie
b) z fazy stałej w fazę gazową – sublimacja
c) z fazy ciekłej w fazę gazową – parowanie
d) z fazy ciekłej w fazę stałą – krzepnięcie
e) z fazy gazowej w fazę ciekłą – skraplanie
f) z fazy gazowej w fazę stałą – resublimacja.
4. O czym należy pamiętać przy określaniu właściwości substancji? Wybierz poprawne odpowiedzi.
A. warunki badania
D. bezpieczeństwo
E. temperatura
F.
5. Wyjaśnij, na czym polega przemiana fizyczna, a na czym – reakcja chemiczna. Podaj dwie różnice między nimi.
Przemiana fizyczna – nie powstają nowe substancje o odmiennych właściwościach, np. cięcie kartki papieru.
Reakcja chemiczna – powstają nowe substancje o odmiennych właściwościach, np. spalenie kartki powstaje popiół, substancja o nowych właściwościach innych niż papier.
1. właściwości chemicznie: stan skupienia, barwa, połysk, gęstość, twardość, rozpuszczalność w wodzie i innych rozpuszczalnikach, temperatury wrzenia i topnienia, przewodnictwo elektryczne i cieplne, zapach, smak, toksyczność, palność, aktywność chemiczna.
2. stany skupienia w przyrodzie: stały, ciekły, gazowy.
3. topnienie – przemiana polegająca na przejściu substancji ze stanu stałego w stan ciekły.
sublimacja – proces przechodzenia substancji ze stanu stałego w stan gazowy, bez przechodzenia w stan ciekły.
parowanie – proces zmiany stanu skupienia, przechodzenia z fazy ciekłej w fazę gazową (parę) zachodzący z reguły na powierzchni cieczy.
krzepnięcie – proces przechodzenia materii ze stanu ciekłego w stan stały.
skraplanie – zjawisko zmiany stanu skupienia, przejścia substancji z fazy gazowej w fazę ciekłą. Jest przeciwieństwem dla parowania.
resublimacja – polega na przechodzeniu substancji z fazy gazowej, czyli pary, w fazę stałą, ale bez przechodzenia w stan ciekły.
4. określanie właściwości substancji: warunki badania, sprzęt, bezpieczeństwo, temperatura.
5. Przemiana fizyczna – nie powstają nowe substancje o odmiennych właściwościach, np. cięcie kartki papieru.
Reakcja chemiczna – powstają nowe substancje o odmiennych właściwościach, np. spalenie kartki powstaje popiół, substancja o nowych właściwościach innych niż papier.