Sprzęt: 2 zlewki – jedna z cukrem, druga z solą, probówka z wodorotlenkiem miedzi (II), bagietka, palnik
Odczynniki: roztwór cukru, roztwór soli kuchennej, roztwór wodorotlenku miedzi (II)
Sposób wykonania: Do roztworu soli i cukru dodajesz roztwór wodorotlenku miedzi (II). Następnie roztwory ogrzewamy i mieszamy uzyskany roztwór i obserwujesz, co się dzieje.
Obserwacje: W pierwszej probówce roztwór pozostał klarowny i zmienił barwę na niebieską, w drugiej probówce wytrącił się czarny osad.
Wnioski: W pierwszej probówce znajduje się sól kuchenna, w drugiej sacharoza. Sacharoza ma właściwości redukujące i doprowadza do wytrącenia się czarnego osadu tlenku miedzi (II).
Twoje zadanie polega na doświadczalnym odróżnieniu (bez prób smakowych) rozdrobnionej soli kuchennej (substancja I) i rozdrobnionego cukru (substancja II). W rozwiązaniu zapisanym do zeszytu musisz ująć: sprzęt, odczynniki, wykonanie lub instrukcję graficzną, obserwacje oraz wnioski (która z substancji − I czy II − jest cukrem, a która sola).
Podpowiedź: Znajdź właściwości fizyczne lub chemiczne różne dla tych dwóch substancji i weź to pod uwagę podczas projektowania doświadczenia.
Sprzęt: opisujesz, co potrzebujesz, aby wykonać doświadczenie.
Odczynniki: piszesz jakie substancje biorą udział w reakcji.
Sposób wykonania: opisujesz, co robisz po kolei, krok po kroku.
Obserwacje: opisujesz, co zaszło w zlewkach podczas wykonywania doświadczenia.
Wnioski: opisujesz, co wynika z doświadczenia, czego się dowiedziałeś.