Stan skupienia substancji zależny jest od ciśnienia. W ciśnieniu, które panuje wewnątrz butli, substancja pozostaje w stanie ciekłym, po odkręceniu korka substancja przedostaje się do innego ciśnienia i zmienia stan skupienia na gazowy.
Zastanów się, co decyduje o stanie skupienia substancji. Zwróć uwagę na ciśnienie, które jest inne wewnątrz butli turystycznej, a inne poza nią. To ten czynnik będzie odpowiedzialny za opisany efekt.