Zmiany stanów skupienia są definiowane w następujący sposób:
Krzepnięcie – zmiana ze stanu ciekłego na stan stały.
Parowanie – zmiana ze stanu ciekłego na stan gazowy.
Resublimacja – zmiana ze stanu gazowego w stan stały z pominięciem stanu ciekłego.
Sublimacja – zmiana ze stanu stałego w stan gazowy z pominięciem stanu ciekłego.
Topnienie – zmiana ze stanu stałego w stan ciekły.
Skraplanie – zmiana ze stanu gazowego w stan ciekły.