Odczynniki: roztwór metanolu, roztwór kwasu metanowego, stężony kwas siarkowy(VI)
Schemat doświadczenia:
Zapis cząsteczkowy reakcji:
HCOOH + CH3OH H2SO4 ↔ HCOOCH3 + H2O
Zapis słowny równania reakcji:
kwas metanowy plus metanol i kwas siarkowy(VI) jako katalizator daje metanian metylu i wodę.
W reakcji estryfikacji używa się katalizatora np. kwasu siarkowego(VI), aby zwiększyć szybkość reakcji.