Składnik II/ Składnik I | Gips | Sól kuchenna | Cukier | Kwas cytrynowy | Woda | Denaturat | Olej roślinny |
Woda | N | R | R | R | - | R | N |
Denaturat | N | R | R | R | R | - | N |
Olej roślinny | N | N | N | N | N | N | - |
Benzyna | N | N | N | N | N | N | R |
Substancje, które ulegają rozpuszczeniu w wodzie tworzą roztwór, czyli mieszaninę jednorodną. Roztwór składa się z dwóch składników – rozpuszczalnika oraz substancji rozpuszczonej. Jego składników nie możemy odróżnić gołym okiem. Natomiast mieszanina niejednorodna to taka, której składniki możemy odróżnić wzrokowo.