| Tytuł doświadczenia | Krystalizacja azotanu(V) potasu |
| Rysunek |
|
| Obserwacje | Znaczna część azotanu(V) potasu ulega rozpuszczeniu, osad, który pozostaje na spodzie probówki rozpuszcza się po podgrzaniu. W wyniku ochłodzenia w probówce wytrącają się białe kryształy. |
| Wnioski | Rozpuszczalność azotanu(V) potasu zwiększa się w wyniku ogrzewania (wzrostu temperatury). Zjawisko krystalizacji następuje w wyniku ochłodzenia roztworu (obniżenia temperatury). |
Krystalizacja polega na tworzeniu i wzroście kryształów w roztworach, które są nasycone. Zjawisko to pojawia się w wyniku ochłodzenia lub odparowania rozpuszczalnika. Po ochłodzeniu zmniejsza się rozpuszczalność substancji, a ilość rozpuszczalnika pozostaje bez zmian.