Dane:
Szukane:
Rozwiązanie:
Skoro w 40°C - 64 gramy substancji nasycają 100 g wody, a w 20°C – 33 gramy substancji nasycają 100 wody to po ochłodzeniu ilość rozpuszczalnika się nie zmieni, natomiast substancja ulegnie krystalizacji w wyniku obniżenia temperatury.
Odpowiedź: Wykrystalizuje 31 g azotanu(V) potasu.
Krystalizacja polega na tworzeniu i wzroście kryształów w roztworach, które są nasycone. Zjawisko to pojawia się w wyniku ochłodzenia lub odparowania rozpuszczalnika. Po ochłodzeniu zmniejsza się rozpuszczalność substancji, a ilość rozpuszczalnika pozostaje bez zmian.