Jak można policzyć ciepło potrzebne do zagotowania masy wody o pewnej temperaturze początkowej?
Rozwiązanie
Należy pomnożyć masę wody przez ciepło właściwe wody [.] i różnicę temperatur (jest to różnica między temperaturą 100°C, a podaną temperaturą początkową). Jeśli chcemy, by woda całkowicie wyparowała, to należy do obliczonej wartości dodać iloczyn masy tej wody i ciepła wrzenia wody (2 257 ).
Wyjaśnienie
W taki sam sposób możemy postąpić z innymi cieczami (wystarczy, że w tablicach poszukasz wartości ciepła właściwego i ciepła wrzenia dla tej substancji).
