Jest to specyficzne krążenie powietrza w Azji południowo-wschodniej i południowej. Występują tam dwa rodzaje monsunu: letni i zimowy. Monsun letni objawia się ciepłym powietrzem i opadami deszczu, zimowy natomiast mroźnym i suchym powietrzem.
Monsun jest wiatrem sezonowym (inaczej – cyrkulacją monsunową). Monsun letni ma duże znaczenie, na przykład, w uprawie ryżu, gdyż preferuje on wilgotne powietrze. Ryż jest to zboże pochodzące od rośliny nazywanej ryżem siewnym. Jest to podstawa pożywienia połowy ludzi na świecie. Z uwagi na klimat wschodniej Azji, produkt ten jest podstawą kuchni wielu krajów (hoduje się go poprzez zalanie pola, na którym rośnie w temperaturze +20 ℃).