Eksplozja demograficzna wiąże się z dużym wzrostem liczby ludności, co z kolei przyczynia się do zwiększonego zapotrzebowania na żywność, aby zaspokoić to zapotrzebowanie konieczny jest wzrost wielkości plonów zbóż.
Eksplozja demograficzna – okres, kiedy wartość współczynnika przyrostu naturalnego wynosi ponad 30‰.