Reakcja chemiczna to przemiana, w wyniku której powstają nowe substancje o właściwościach odmiennych od substancji użytych w reakcji. Efektami reakcji mogą być: pienienie, strącanie lub roztwarzanie osadu, zmiana zabarwienia, wydzielanie lub pobieranie ciepła z otoczenia.
Reakcja chemiczna to przemiana, w wyniku której powstają substancje o innych właściwościach niż te, które uległy przemianie, np. spalanie alkoholu w parownicy, ogrzewanie w probówce wymieszanej siarki i żelaza, powstanie rdzy na powierzchni metalowego przedmiotu.
Przemiany chemiczne: spalanie, gotowanie, pieczenie, kiszenie.