W tym zadaniu musisz zaznaczyć poprawne dokończenia zdań lub właściwe odpowiedzi.
Rozwiązanie
B. denaturacji
Wyjaśnienie
Denaturacja to zmiany w II, III- i IV-rzędowej strukturze białka. Prowadzi to do utraty aktywności biologicznej białka. Białko nie pełni swoich funkcji.
