Schemat:
Obserwacje: W wyniku spalania na dnie probówki osiada czarna sadza. Na ścianach pojawiają się krople bezbarwnej cieczy.
Wnioski:
W wyniku reakcji spalania niecałkowitego sacharozy powstaje sadza, czyli węgiel oraz woda, zbudowana z tlenu i wodoru.
Spalanie niecałkowite sacharozy:
