Temperatura jest związana ze średnią energią kinetyczną cząsteczek, a tak z kolei – ze średnią prędkością cząsteczek. Przy czym każda cząsteczka może posiadać różną prędkość. Te, których prędkość jest wystarczająca duża, są w stanie wyrwać się z powierzchni parującej wody. Podczas tego procesu energia wewnętrzna, jak i temperatura wody ulega obniżeniu. Jednak w dalszym ciągu energia w postaci ciepła jest do niej dostarczana z cieplejszego otoczenia (zostało ono nagrzane przez ciepło wyparowanych cząsteczek).
Wyjaśnienie w rozwiązaniu.