Siła parcia powietrza naciska na powierzchnię wody w naczyniu i nie pozwala na wylanie się wody całkowicie z naczynia. Kiedy ubędzie nieco wody, to woda z butelki wleje się do naczynia, ale do tego momentu, jak osiągnie poziom szyjki butelki. Poidło takie jest lepsze, gdyż zapewnia ono cały czas pełny poziom wody w naczyniu.
Ubytek wody w naczyniu sprawia, że przestrzeń między powierzchnią wody w naczyniu a butelką wypełni się powietrzem i woda z butelki będzie naciskać na powietrze.