Syfon to naczynie połączone.
Syfon uniemożliwia wydostawanie się na zewnątrz gazów z kanalizacji.
Dzięki temu, że rura, z której odprowadzana jest woda do kanalizacji, jest częściowo zalana, to nie ma możliwości, by wydostawały się gazy, które mają nieprzyjemny zapach.