Celem kolektywizacji rolnictwa było narzucenie centralnej kontroli państwa nad produkcją rolno-spożywczą oraz likwidacja indywidualnej własności ziemi i gospodarstw, co miało służyć realizacji socjalistycznych idei równości i zwiększeniu wydajności rolnictwa, jednak skutki kolektywizacji były często negatywne, prowadząc do spadku produkcji, głodu, oporu rolników i niszczenia wiejskiej struktury społecznej.