Wycięcie: restryktazy
Połączenie: ligazy
Enzymy zostały podzielone na 6 klas:
- oksydoreduktazy – dehydrogenaza mleczanowa;
- transferazy – aminotransferazy;
- hydrolazy – trypsyna, pepsyna;
- liazy – aldolaza, fumaraza;
- izomerazy – epimeraza;
- ligazy – ligaza ATP.