Insulina ma strukturę IV-rzędową, ponieważ jest zbudowana z dwóch łańcuchów polipeptydowych.
Struktura I-rzędowa: sekwencja aminokwasów w białku
Struktura II-rzędowa: to łańcuchy polipeptydowe tworzące strukturę α-helisy lub β-harmonijki.
Struktura III-rzędowa: określa kształt białka, powstaje w wyniku przestrzennego pofałdowania łańcucha polipeptydowego, zniszczenie tej struktury w wyniku denaturacji powoduje utratę aktywności białka.
Struktura IV-rzędowa: powstaje w wyniku połączenia kilku podjednostek białka, które mają strukturę III-rzędową