· Węch: zmysł, który rozpoznaje zapachy. Receptory węchowe znajdują się w górnej części jamy nosowej.
· Smak: zmysł, który rozpoznaje smaki. Receptory smaku znajdują się w kubkach smakowych, które są rozsiane głównie na języku, podniebieniu i w gardle.
Należy jednak zaznaczyć, że niektóre substancje chemiczne mogą również wywoływać reakcje sensoryczne w innych częściach ciała, np. substancje drażniące mogą powodować uczucie pieczenia lub mrowienia na skórze.